Deutschland ist nach den Vereinigten Staaten und den Niederlanden der weltweit drittgrößte Importeur von Kakaobohnen.
Hauptsächlich kommen die Kakaobohnen über den Hamburger Hafen ins Land.
2010 wurden rund 80.000 Tonnen Sackware und etwa 107.000 Tonnen Bulkware in Hamburg abgefertigt.
Die Bremer HACHEZ Chocolade Manufaktur verarbeitet ausschließlich Edelkakaos, die aus
nur 3 % der Welternte stammen.
Diese Kakaos werden bis heute in Säcken angeliefert und gelagert.
Kakaobohnen werden zu einem großen Teil an den Warenterminbörsen in London und New York gehandelt und müssen unter den Zulassungs-bedingungen der Londoner Kakaobörse (LIFFE) gelagert werden.
